Градусник может зашкаливать летом на улице, зимой – дома, а иногда и дома и на улице одновременно. И такое бывает…
Объявите «холодную войну» депрессивной жаре, усталости и духоте.
Достаньте с дальней полки миксер и блендер. Купите фруктов, соков и трав. Заморозьте побольше льда.
Приготовленные по специальным рецептам, освежающие напитки принесут не только заметное облегчение. Они снабдят организм необходимыми питательными веществами, которые расходуются организмом при высоких температурах в повышенных количествах.
Освежающие напитки – это еще и замечательная возможность проявить свой творческий потенциал и вволю поэкспериментировать с сочетаниями различных фруктов, трав и соков.
Вот несколько интересных рецептов освежающих напитков, которые можно использовать так, как они есть, или интерпретировать с учетом Ваших вкусов и предпочтений.
Напиток с мятой и папайей
Компоненты на 6 порций
100 мл свежевыжатого лимонного сока
200 мл свежевыжатого апельсинового сока
100 г сахара
300 мл воды
200 г веточек мяты
150 г папайи
Приготовление. Все компоненты, за исключением папайи и 6 веточек мяты, поместите в кастрюлю, и поставьте на огонь. Постоянно помешивайте до полного растворения сахара. Снимите с огня и поставьте охлаждаться. Добавьте в смесь мякоть папайи (мелко перемолотую). Поставьте смесь в холодильник. Подавать напиток рекомендуется в бокалах для шампанского, украшенных веточками мяты.
Напиток из граната
Компоненты на 5-6 порций
1 л сока граната
200 мл сока папайи или манго
1 апельсин
25 г земляники
2 киви
100 г сахара
Приготовление. Смешайте соки и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара. Апельсины и киви порежьте тонкими ломтиками (с киви предварительно снимите кожуру). Поместите смесь и фрукты в морозильник. Оставьте, примерно на час. Перед подачей на стол украсьте бокалы фруктами и ягодами.
Напиток апельсиновый
Компоненты на 6 порций
500 мл апельсинового сока
300 мл воды
30 г цедры апельсина
100 г мякоти апельсина
1 ч.л. ванильного сахара
12 кубиков льда
Приготовление. Все компоненты взбейте блендером до получения однородной массы. Сразу подавайте на стол.
Напиток из дыни
Компоненты на 8 порций
1 дыня небольшого размера
500 г красного винограда без косточек
100 г сока лайма
200 мл воды
Приготовление. Очистите дыню от кожуры, удалите семена и порежьте небольшими ломтиками. Положите кусочки дыни и виноград в морозильник, примерно на 1 час. Затем взбейте все компоненты блендером. Желательно сразу подавать на стол.
Напиток из арбуза
Компоненты на 2 порции
250 г мякоти арбуза
1 ч.л. меда
¼ ч.л. корицы
Свежевыжатый сок одного лимона
2 веточки мяты
Приготовление. Взбейте все компоненты блендером. Напиток готов. Желательно сразу подавать на стол.
Напиток из зеленого чая
Компоненты на 6 порций
6 ч.л. зеленого чая
600 мл воды
3 персика (мелко нарезанных)
6 веточек мяты
12 кубиков льда
Сахар или мед по вкусу
Приготовление. Поместите персики с водой в кастрюлю. Доведите до кипения. Полученной смесью залейте зеленый чай в большом заварном чайнике. Добавьте сахар или мед. Хорошо перемешайте и поставьте охлаждаться. Подавать рекомендуется в бокалах, украшенных веточками мяты.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
ВАШ ВЫБОР
