Эпидемия фаст-фуда, отягощенная «сидячей жизнью», накрыла волной, фактически, людей всех возрастов, а особенно подрастающее поколение.
Сегодня подростки ведут более нездоровую жизнь, чем когда-либо прежде.
По вполне объективным причинам, подростки являются весьма неразборчивыми и недальновидными, когда дело доходит до еды.
Как правило, они предпочитают питаться булочками, чипсами, пиццой, солеными орешками, попкорном, печеньем, тортами и т.д.
Одним словом, они едят все, кроме полезной и здоровой пищи.
Отсутствие регулярности в приемах пищи, нездоровые продукты питания и быстрая суетливая еда – признаки сегодняшнего поколения подростков. Им не свойственно соблюдение режима питания. Они питаются от случая к случаю.
Результатом такого образа жизни стала необычайная подверженность подростков многим заболеваниям. Сложившаяся ситуация требует срочного изменения образа жизни и пересмотра привычек питания подрастающего поколения.
Если это относится к Вашему ребенку, единственное, что Вы можете сделать – это предложить ему свой вариант – быстрых, легких и здоровых "перекусов".
Включите в меню ребенка «дружественные» здоровью закуски, чтобы как можно меньше места в его меню оставалось для калорийных, многократно обработанных и жирных продуктов.
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды – лучшая закуска, которую Вы можете предложить ребенку. Манго, яблоки, груши, киви, виноград, земляника, ягоды черники, персики, вишни и другие фрукты и ягоды могут обеспечить подростка необходимой энергией, микроэлементами и витаминами на целый день.
Вы можете упаковать фрукты в специальные, одноразовые, удобные контейнеры для пищевых продуктов, которые после использования можно выкинуть. Сегодня их можно купить, фактически, в любом магазине.
Крекеры и арахисовое масло
Крекеры и арахисовое масло (арахисовая паста) тоже могут стать отличной здоровой закуской для вашего ребенка. Они утолят чувство голода и обеспечат подростка необходимой энергией.
Сыр
Сыр – прекрасная идея здоровой закуски для подростка. Желательно использовать сыр, расфасованный на отдельные порции.
Сыр – превосходный источник кальция, который чрезвычайно необходим для правильного формирования и развития костной массы растущего организма.
Простая жареная кукуруза
Простая жареная кукуруза (попкорн) без масла, сахара, соли и других добавок – превосходное решение для здоровой закуски.
Жареная кукуруза -это та пища, которую любит большинство детей. Поощряйте ребенка питаться простой жареной кукурузой без добавок.
Овощи
Овощи, тот вид пищи, который «ненавидит» большинство детей. Но, если Вы проявите немного фантазии, чтобы овощи выглядели презентабельно, вполне возможно, Вам удастся сломать стереотипы ребенка.
Исследования показали, что детям любого возраста нравиться есть овощи – если их можно есть руками! Предоставьте ребенку в качестве закуски, не порезанные сырые (почищенные и помытые) овощи.
Морковь, огурцы, томаты черри – отличный выбор закуски для подростка.
Йогурт
К овощам можно добавить упаковку обезжиренного йогурта – вместо какого-либо сладкого газированного напитка или сока из концентратов.
Йогурты удобны в использовании, а самое главное, огромный выбор ароматов и вкусов, может удовлетворить вкусы и предпочтения любого подростка.
Хлебцы
Подростки любят чипсы и печенье. Замените их подсушенными в тостере хлебцами с семенами и зернами.
Орешки и сухофрукты
Жареные орешки без добавок сахара и соли – великолепный источник белка и многих других полезных питательных веществ. К орешкам можно добавить любые, любимые вашим ребенком сухофрукты. Такой коктейль – хороший источник витаминов, микроэлементов, волокон и здоровых жиров.
Арахисовое масло и яблоко
Комбинация арахисовой пасты (арахисового масла) и яблока – замечательная идея здоровой закуски для подростка.
Средиземноморский бутерброд
Средиземноморский бутерброд, сделанный со специальным хлебом (питой), заполненным хумусом, белым куриным мясом, порезанными огурцами, цветным перцем и помидорами – безусловно, придется по вкусу Вашему ребенку.